Pakkasaamun juoma

Tänä aamuna oli pari astetta pakkasta ja nyt ulkona näyttää satavan rakeita. En halua tulla kipeäksi, joten olen aloittanut "nuhajuomaksi" ristimäni inkivääri-sitruunajuoman maistelun. Ohjeen sain uudelta tuttavuudeltani, Mirkalta, jonka perheessä tätä juomaa ollaan tehty jo iät ajat. Itse olen luottanut tähän saakka mustaherukkamehuun ja hunajaiseen sitruunateehen.

Näin juoma valmistuu: raastetaan tuoretta inkivääriä pieni pala esim. teekuppiin. Kaadetaan päälle sitruunamehua ja pieni määrä keitettyä vettä. Annetaan hautua muutama minuutti ja siivilöidään juoma. Lisätään hunajaa ja loppumukillinen keitettyä vettä, jolloin saadaan aikaan kuuma juoma, joka mukavasti polttelee kurkussa alas mennessään. Ei ole vaikeaa eikä kallista tehdä. Ostin ison inkivääripalan 0,31 € eikä sitruunakaan ole kallista.